めひかり唐揚げ

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近海で水揚げされためひかりの頭・腹を取り、唐揚げ粉をまぶしてバラ凍結しました。噛みしめた時にあふれるうま味は、うまみ成分の目安となる「グルタミン酸」が豊富に含まれるおかげです。(サンマの約2倍）唐揚げにすることでそのうま味を衣の内側にぎゅっと凝縮。骨まで食べられるほど柔らかです。お弁当やお酒の肴など様々な用途でご利用いただけます。
140g
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原材料名：めひかり（アオメエソ（愛知県産））、澱粉（馬鈴薯、とうもろこし（遺伝子組み換え不分別））、小麦粉、粉末醤油、食塩、香辛料、ぶどう糖、たん白加水分解物、調味料（アミノ酸）（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
賞味期限：1年
保存方法：要冷凍（-18℃以下）
アレルゲン：小麦・大豆
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＜栄養成分表示＞　100gあたり(推定値)
エネルギー：149kcal
たんぱく質：13.0g
脂　　　質：9.6g
炭水化物　：7.0g
食塩相当量：0.7g
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＜調理方法＞
本品を凍ったまま、170℃前後で揚げてください(約2分)。
※一度にたくさん入れると、油の温度が急激に下がり、調理不良の原因となりますので、３～４個ずつ調理してください。